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Tipps & Trends

Wohnkultur ist Lebenskultur. Sich in den eigenen vier Wänden zeitgemäß und stilvoll einzurichten, ist eine Frage von Wohlfühlkomfort. Gönnen Sie sich das gewisse Etwas, mit dem aus einem nüchternen Ambiente Ihr individueller Wohn- und Lebensraum wird. Worauf Sie dabei achten sollten, wie Sie Ihre maßgeschneiderte Einrichtung finden und was es an neuen Trends und Tendenzen gibt, verraten wir Ihnen auf diesen redaktionellen Seiten.

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Samstag 10.00-14.00 Uhr

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Orangenmousse

Für Diabetiker

Zubereitungszeit:     40 min.
Anzahl Portionen:    4

Zutaten:       

  • 4 Blatt Gelatine   
  • 2 Eigelbe   
  • 100 ml Sahne   
  • 250 g Sahnequark   
  • flüssiger Süßstoff   
  • 1 EL Orangenlikör

Zubereitung:

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelbe mit Orangensaft im Wasserbad zu einer hellgelben, schaumigen Creme aufschlagen. Gelatine in 3 EL warmen Wasser auflösen und unter die Creme heben. Sahne steif schlagen. 2. Den Quark mit Süßstoff und Orangenlikör abschmecken. Sahne, Eigelbcreme und Orangenschale unterheben. Mindestens 1 Stunde kalt stellen.