zur Navigation zum Inhalt

Tipps & Trends

Wohnkultur ist Lebenskultur. Sich in den eigenen vier Wänden zeitgemäß und stilvoll einzurichten, ist eine Frage von Wohlfühlkomfort. Gönnen Sie sich das gewisse Etwas, mit dem aus einem nüchternen Ambiente Ihr individueller Wohn- und Lebensraum wird. Worauf Sie dabei achten sollten, wie Sie Ihre maßgeschneiderte Einrichtung finden und was es an neuen Trends und Tendenzen gibt, verraten wir Ihnen auf diesen redaktionellen Seiten.

Öffnungszeiten

Montag-Freitag 10.00-19.00 Uhr
Samstag 10.00-18.00 Uhr

Warenausgabezeiten

Montag-Freitag
10.00-17.30 Uhr
Samstag 10.00-14.00 Uhr

zurück zur Übersicht

Aprikosenbällchen

Ideal für Diabetiker

Zutaten:

  • 250 g Soft-Aprikosen
  • 50 g Erdnüsse (ungesalzen)
  • 75 g Stärkepulver
  • 30 g Inulin
  • 30 g Haferflocken
  • 5 EL Multivitaminsaft
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • Aprikosenspalten zum Garnieren


Zubereitung:
1. Aprikosen und Erdnüsse fein hacken. In eine Schüssel füllen und mit dem Mixer verrühren. Den Stärke, Inulin, Haferflocken und Fruchtsaft dabei nach und nach dazugeben, bis eine feste Masse entsteht. 

2. Die Sonnenblumenkerne unterkneten. Aus der Masse mit bemehlten Händen walnussgroße Bällchen formen. Zugedeckt auf einem Blech ca. 3 Stunden ziehen lassen. Mit den Aprikosenspalten auf Tellern anrichten und servieren. Dazu passt Vanillesauce. 1 BE.

Zubereitungszeit:     20 min.
Anzahl Portionen:    4